Citromos zellerkrémleves:
Hozzávalók:
1 nagy zeller
só, bors, gyömbér, tárkony
3 gerezd összezúzott fokhagyma
3 citrom
fél pohár natúr joghurt
Elkészítés:
Hámozd meg és kockeáz fel a zellert, és tedd fel főni annyi vízben, hogy ellepje. A citromokat mosd meg, felezd el, és dobd a zeller mellé. Ne hámozd meg, különben a leves elveszti a speciális jellegét! Ízesítsd a fűszerekkel. Mikor a zeller puhára főtt, pecázd ki a fél citromokat, pürésítsd botmixerrel, majd add hozzá a joghurtot, és forrald fel.
A leves el is készült, nem egy nagy etwas. Arra azonban figyeljünk, hogy senkinek ne adjunk belőle, aki kedves nekünk!
A levesnek ugyanis - a citromhéj kesernyés aromája miatt - masszív hányás-íze van...
Jó étvágyat mindenkinek! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése